Le meilleur pâtissier 2019 - Episode 11 - 20 Novembre 2019

Le meilleur pâtissier 2019 - Episode 11 - 20 Novembre 2019
M6 - Jeu - Durée : 2h20mn
Pour cette demi-finale, Cyril Lignac lance un nouveau défi aux pâtissiers amateurs : transformer un tableau de maître en gâteau. Les quatre candidats encore en lice vont devoir faire preuve de sensibilité et de technique pour livrer leur interprétation gourmande du célèbre chef-d'oeuvre de Van Gogh : «Les Tournesols». Mercotte leur propose ensuite, pour l'épreuve technique, de réaliser une «palette». Ce gâteau de la fin du XIXe siècle, créé en l'honneur de la peintre Marie-Rosalie Bonheur, est composé de biscuit dacquoise, de crème au beurre praliné et de nougatine. Enfin, pour l'épreuve créative, les demi-finalistes vont réaliser des gâteaux en trompe-l'oeil plus vrais que nature. Le chef pâtissier Guy Krenzer, Meilleur Ouvrier de France à deux reprises, jugera leurs prestations.
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  2019-11-23
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