Top chef, les secrets des grands chefs 2017

Top chef, les secrets des grands chefs 2017
M6 - Magazine culinaire 2017 - 1h25min

Le chef étoilé Anthony Caillot ouvre les portes de ses cuisines à Caen et dévoile son étonnante recette de pomme et de noix de Saint-Jacques.
Jean-François Bury, champion du monde traiteur en 2015 et candidat de « Top chef » en 2017, propose ensuite une version gastronomique du boudin aux pommes.
Retour aussi sur les plus belles recettes à base de pomme lors des sept saisons de l'émission, dont celles de Xavier Pincemin et Xavier Koenig, gagnants des deux dernières éditions.
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  2017-04-13
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