Le meilleur pâtissier 2018

Le meilleur pâtissier 2018
M6 - Jeu - 2018 - Saison 7 - Durée : 2h25mn
Douze candidats, venus de France et de Belgique, se mesurent lors de cette septième saison de la compétition pâtissière, toujours arbitrée par Cyril Lignac et Mercotte. Dans l'épreuve du classique revisité imaginée par Cyril Lignac, les concurrents vont réinterpréter visuellement et gustativement un dessert bien connu des écoliers : le gâteau marbré. pour l'épreuve technique, jugés à l'aveugle, les participants réaliseront un Charlemagne. Ce gâteau créé au XIXe siècle est constitué de biscuit génoise, de crème au beurre au chocolat et se présente sous la forme d'un grand livre ancien. Enfin, les cuisiniers amateurs devront partager leurs souvenirs d'école sous la forme d'un entremets. Ils redoublent d'inventivité pour impressionner Johanna Le Pape, championne du monde des Arts Sucrés en 2014 et disciple d'Alain Ducasse.
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EP5
EP4
  2018-10-11
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