90' Enquêtes Tromperies et intoxications alimentaires les nouveaux scandales de la viande

90' Enquêtes Tromperies et intoxications alimentaires les nouveaux scandales de la viande
TMC Société Culture Infos Investigation 31 Mai 2017 - 2h34min

Bien qu'elle soit encore plébiscitée par de nombreux Français, la viande n'a plus vraiment bonne presse.
Dernièrement, des méthodes interdites employées par certains abattoirs ont relancé la polémique.
Pour ne rien arranger, certaines études ont révélé la présence d'ingrédients nocifs dans certains plats cuisinés et charcuteries.
Par conviction ou pour préserver leur santé, nombreux ont renoncé à en consommer.
Certains succombent même à la tentation vegan.
Pour s'adapter à ce nouveau marché, les industriels ont créé des produits surprenants avec des goûts et des consistances qui se rapprochent au maximum de la viande.
Mais sont-ils vraiment de meilleure qualité ?
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  2017-06-01
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