Les pâtes à tartiner étalent leurs secrets

Les pâtes à tartiner étalent leurs secrets
France 5 - Découvertes de Elsa Haharfi - Durée : 50mn
Trois familles sur quatre ont un pot de pâte à tartiner à la maison. Les parents comme les enfants en consomment. C'est le produit gourmand et riche par excellence. Le Nutella par exemple, en situation de quasi monopole en France avec 85 % des parts de marché, est composé à 70 % de sucre et de gras. Une consommation excessive peut avoir des conséquences graves pour la santé comme pour l'environnement, car la matière utilisée, l'huile de palme, contribue à la déforestation des régions tropicales...
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  2019-01-28
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